Il polline - Apicoltura Fortini Rosella - Albosaggia (Sondrio)

di De Paoli Pierangelo
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IL POLLINE FRESCO CONGELATO

Il polline non è elaborato dalle api, ma raccolto da esse sui fiori. È considerato da molti un alimento perfetto in quanto contiene una gamma completa di sostanze nutrienti. 
È considerato un integratore naturale dalle proprietà benefiche eccezionali sul nostro organismo, nel polline sono infatti contenute proteine, vitamine, carboidrati, zuccheri, enzimi, aminoacidi, sali minerali, ormoni, lipidi, glucidi e oligoelementi, che lo rendono un alimento completo. Viene congelato fresco, per mantenerne le proprietà.

PROPRIETÀ DEL POLLINE
  • è un tonificante e nutritivo in quanto rafforza e nutre l' intero organismo. Combatte la fatica e la stanchezza;
  • Negli atleti è utilizzato per aumentare l' energia e la resistenza allo sforzo e alla fatica;
  • stimola l' organismo aiutandolo a prevenire le aggressioni microbiche, rafforzandone le difese;
  • ridona forza alle persone convalescenti, affaticate e indebolite;
  • è un anti allergenico;
  • combatte l' affaticamento intellettuale, l' invecchiamento precoce, gli stati depressivi, nervosismo e ipertensione;
  • aiuta le persone che soffrono di anoressia, ed è raccomandato in casi di rachitismo o ritardi della crescita;
  • regolarizza le funzioni intestinali e aiuta il fegato a disintossicarsi;
  • riequilibra i metabolismi indeboliti;
  • efficace nel trattamento per l' ingrossamento della prostata e della prostatite;
REGOLE DA RISPETTARE
  • tenere nel congelatore;
  • è consigliabile al primo utilizzo, provarne una piccola quantità e attendere alcune ore per verificare se non si accusano sintomi di intolleranza alimentare;
  • è molto raro ma si possono manifestare  calo dell' attenzione, brufoli, disturbi intestinali,  in tal caso il trattamento deve essere sospeso; 
  • non usare con il caffè o con il tè; 
  • non è adatto ai soggetti con allergie ai pollini e intolleranze allo stesso;

DOSI CONSIGLIATE
Si consiglia di assumere il polline fresco congelato al mattino prima di colazione o metà dose al mattino e metà nel pomeriggio. 
La somministrazione deve durare almeno per 20/30 giorni. La dose giornaliera consigliata è di 15/20 grammi (1 cucchiaio da minestra sono circa 10 grammi). Per i bambini al di sopra dei tre anni la dose consigliata è di 5 grammi (un cucchiaio da caffè), dopo visita pediatrica. Il polline fresco congelato si può sciogliere in bocca oppure mescolato con miele, marmellata, yogurt, acqua o latte.
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